¿Parrilla de hierro redondo o en v? Los secretos del creador de La Cabrera, que exporta el asado al mundo

¿Parrilla de hierro redondo o en v? Los secretos del creador de La Cabrera, que exporta el asado al mundo
Gastón Riveira, el creador de la reconocida parrilla palermitana que hoy cuenta con 33 locales en nueve países, habla de lo que diferencia a nuestra carne y comparte tips parrilleros